Vous ouvrez votre compost et, en une seconde, des dizaines de moucherons s’échappent en nuée. Vous refermez aussitôt, un peu écœuré. Le compost, c’est censé être naturel… mais pas infesté. Ces petites bêtes ne sont pas seulement désagréables : elles sont le signe d’un déséquilibre qui peut ruiner ton compost.